Bánh Mỳ Ý Foccacia

[dusty sand]

Bánh Mỳ Ý Foccacia

Nguyên Liệu :- 200gr bột nhào soya
- 15ml dầu ôliu
- 5gr tỏi băm nhuyễn
- 2gr lá oregano khô
- 4gr muối tiêu
- 30gr cà chua lát khô
- 50gr cà chua sắt sợi
- 15gr trái ôliu đen cắt nửa
- 50gr fomat Mozzerella bào sợi
- 1 khuôn nhôm cỡ vừa.
* Khối lượng 300gr

Cách Làm :
- Bột nhào soya theo công thức : 900gr bột mì, 400gr bột trộn soya, 60gr bơ dầu, 20gr bột phụ gia bánh mì, 20gr men khô, 800ml nước, 10gr muối (được khối lượng bột nhào soya 2kg). Cán bột nhào soya và xếp vào khuôn nhôm.
- Trộn đều dầu ôliu, tỏi, oregano, muối và tiêu. Quét đều dầu lên mặt bột. Xếp cà chua tươi và khô. Xếp ôliu đen cắt nửa và rắc fomat Mozzarella lên mặt
- Nướng : để bột nổi khoảng 30 phút rồi nướng ở 220 độ C với lửa đáy cao, sau 12 phút bánh sẽ vàng mặt, lấy ra, để nguội, cắt thành 12 miếng và xếp lại vào khung.
- Ăn khi bánh còn nóng.

[jin_mu]

hix!nghe đã thấy đói òi....................

[dusty sand]

kiến cắn chị còn đau hơn em nhìu :laugh: Sáng giờ chưa ăn gì cả, hic

[t_hao]

chị nào biết làm món này hôm nào làm mời mọi ng` cùng ăn cho vui :)) nói đến thấy muốn măm măm liền à

[dusty sand]

seo mà tập hợp đc mọi người hả em khi mà Mỗi người một nơi ?

[cantona1012]

Mỗi người một nơi
Nhưng nếu Sand ăn . biết đâu Can cũng cảm thấy ngon !

[dusty sand]

ok, Sand chuẩn bị xuống đường lang thang và ăn 1 cái gì đó, sáng giờ chưa bỏ bụng gì cả
Hy vọng Can sẽ cảm nhận đc