So sánh các món ăn 3 miền

[stillo]

Có lẽ mình không được ăn nhiều các món ăn mà được coi là khác nhau về hình thức, mùi vị...Khi nói đến món ăn Sài Gòn là trong đầu mình nhớ tới vị ngọt trong các món ăn mà họ cho vào. Có những món ăn như hủ tiếu mình thấy vị ngọt rất hợp, tuy nhiên, nếu nói đến phở thì mình ko hình dung ra được sao họ lại cho ngọt đến như vậy. Có lẽ chưa quen chăng? Mọi người cùng nhau tranh luận về sự khác biệt những món ăn của 2 miền nha...:manucheer

[mufan777]

sao không có của miền Trung vậy cà?

[stillo]

sao không có của miền Trung vậy cà?
Àh em ở Huế phải không? Vậy anh sẽ sửa lại tiêu đề nha...Em có món ăn gì có hương vị đặc biệt không?

[mufan777]

Em nói vậy thôi chứ ở HUẾ không có món gì đặc biệt cả!hic hic

[gau_beo_u]

mỗi người có 1 khẩu vị khác nhau, em thấy thức ăn mỗi miền có mỗi nét riêng, người nam thì dùng nhiều mì chính còn người bắc hình như dùng nhiều nước mắm thì phải (cái dzụ này ....ko rõ hehe), nhưng mà trong nam có nhiều loại thức ăn ^^ ăn hoài ko hết !!!

[crazy_leo]

Tớ thì đã sống ở miền Bắc 19 năm và miền Nam 5 năm. Nên đã ăn quen các món của cả 2 miền. Nói chung là món nào cũng ngon cả. Tuy nhiên chỉ có món phở Nam là tớ không thể nào nuốt nổi, đành phải tìm hàng phở Bắc ăn cho đã thèm.

[gau_beo_u]

ủa vậy anh nobita ... đã 24 tuổi rồi à ??? nhìn ảnh ko giống lắm !!!

[crazy_leo]

Thế em nghĩ anh Nobita bao nhiêu tuổi.
Đang học lớp 4E chắc.
Hơ hơ.

[stillo]

Tớ thì đã sống ở miền Bắc 19 năm và miền Nam 5 năm. Nên đã ăn quen các món của cả 2 miền. Nói chung là món nào cũng ngon cả. Tuy nhiên chỉ có món phở Nam là tớ không thể nào nuốt nổi, đành phải tìm hàng phở Bắc ăn cho đã thèm.
Đúng vậy, phở Nam sao mà họ làm ngọt vậy nhỉ? Ở Nhật cũng vậy, hầu như chẳng có nhà hàng do người Bắc làm mà chỉ toàn người trong Nam nên các món ăn cũng hơi lạ với mình.

[gau_beo_u]

Thế em nghĩ anh Nobita bao nhiêu tuổi.
Đang học lớp 4E chắc.
Hơ hơ.
ơ ... em nghĩ cao lắm cũng 20, 21 thôi ... đâu nghĩ anh lớn vậy đâu !!!

[Thu_thanh9x]

chài 2 anh chị nì tự dưng 88888 ở đây ^^!
CÔng nhận món ăn ở miền Nam ngọt thật nhưng em ko bít hết các món ở trong đó , Ăn ở Hà nội quen roài nên bít nhiều món . Hè này lên ăn chè múc ở Hàm Long cũng ngon...ngon

[vubeckham]

Đúng vậy, phở Nam sao mà họ làm ngọt vậy nhỉ? Ở Nhật cũng vậy, hầu như chẳng có nhà hàng do người Bắc làm mà chỉ toàn người trong Nam nên các món ăn cũng hơi lạ với mình.

bên em thì toàn người Bắc, nên cái gì cũng Hà Nội, hehe, mặc dù em sinh ra và lớn lên ở miền Nam nhưng nhà gốc Bắc nên ăn cả Bắc lẫn Nam tất. Mà chắc cũng tại phàm ăn quá. hehe. :laugh:

[red_devil85]

Món ba miền ăn món ăn Hà Nội là ngon nhất hiiiiiiiiiiiiiii

[crazy_leo]

Rõ ràng món ăn Hà Nội là ngon nhất.
Nhưng mà ở đâu cũng thế thôi. Cùng một món nhưng phải được người nấu ăn giỏi nấu mới ngon. Mà nếu nấu ngon thì món nào tớ cũng ăn được hết, Bắc Nam Trung ăn tuốt, miễn là phải ngon.
Hơ hơ.
Tham ăn nhất nhà!

[stillo]

Rõ ràng món ăn Hà Nội là ngon nhất.
Nhưng mà ở đâu cũng thế thôi. Cùng một món nhưng phải được người nấu ăn giỏi nấu mới ngon. Mà nếu nấu ngon thì món nào tớ cũng ăn được hết, Bắc Nam Trung ăn tuốt, miễn là phải ngon.
Hơ hơ.
Tham ăn nhất nhà!
Vậy theo bạn thế nào là ngon? Khẩu vị của bạn ra làm sao? Bạn có thể giải thích rõ hơn không?

[crazy_leo]

Nói về khẩu vị hả.
Có lẽ tớ là dân miền biển cho nên món ăn thường phải đậm đà, nhiều gia vị. Ghét nhất là những món nào nhạt thếch. Nhưng mà không sao, nhạt thì cho thêm nước mắm, hì.
Ngon ở đây là tớ muốn nói đến sự hoàn hảo của món ăn.
Không hiểu sao từ bé đến giờ tớ ăn món nào thì trước hết là phải nhìn xem màu sắc có hấp dẫn không đã, ghét nhất là món ăn có màu trắng nhợt nhạt. Sau đó phải ngửi xem có thơm không, có đúng mùi đặc trưng của món ăn đó không.
Tiếp đó mới ăn, mới thưởng thức sau khi đã được thỏa mãn thị giác và khứu giác. Món ăn đưa đến đầu lưỡi là đã cảm nhận được rồi. Cho nên đó phải là món thật nóng hoặc thật lạnh, không có cái ở giữa, tức là nguội ấy. Thà không ăn còn hơn.
Cũng hơi khó tính nhỉ, nhưng mà được cái món nào tớ cũng ăn được.Chỉ cần theo đúng yêu cầu của tớ là được rùi.
Hì hì

[dusty sand]

Sand chỉ ăn được các món ăn miền Nam. Còn Bắc và Trung thì chỉ có 1 vài món như Phở HN, mì Quảng là ăn được. Ngoài ra hầu hết là ......nuốt ko trôi. (ko phải chê mà vì Sand là người miền Nam chánh tông, mấy món đó ăn ko quen, ăn ko đc thế thôi)

Còn việc so sánh thì hơi khập khiểng, vì mỗi miền có đặc sản đặc trưng, hương vị khác nhau. Ko có ai sai - ai đúng, ko có món nào ngon - món nào dở. Đơn giản là vị giác của mỗi người khác nhau cho nên nhận xét cũng khác nhau.

[Angelina_2804]

em ăn tốt món ăn cả 3 miền,chỉ trừ phở ở miền nam,không thể ăn đc

[khoailanhat]

Em thích ăn món miền Bắc và miền Trung vì miền Bắc ăn chua => ngon , miền Trung ăn cay => cũng ngon , còn miền Nam ăn ngọt quá => em không ăn được