Nhi
02-05-2008, 02:56 PM
: ) Tết rùi ,mình xin giới thiệu 1 món rất ngon,dễ làm (học được từ 1 người bạn,mình làm nhìu rùi,tiếc là không có
cái hình nào để minh họa cả )
Nguyên liệu:
-Cá (lọc xương,phần thịt thái sợi ),chọn loại cá nào có ít xương
-Hành tây (thái miếng nhỏ)
-thì là
-Gừng (đập dập rồi thái thật nhỏ)
-Nem rế (loại nem này ăn giòn hơn )
-Rau xà lách
Thực hiện:
-Cá sau khi thái sợi ta ướp với gừng và cho chút gia vị(ta cho ít thôi vì món này còn chấm thêm nước chấm nữa),sau đó ta cho hành tây vào,rồi thái nhỏ thì cho vào ,ta trộn đều tất cả lên.
-Lấy nem rế ra,1 cái nem ta cho hỗn hợp cá vào cuộn lại
-Đun dầu nóng lên ,rồi cho nem vào rán vàng đều là được,chú ý nhớ cho nem ráo dầu trước khi trình bày ra đĩa.
Trình bày:
-Rau xà lách sau khi rửa sạch thì xếp từng lá xung quanh đĩa ,rồi ta xếp nem cá lên
-Nem cá chấm với nước chấm như nem bình thường
Có nhiều người không thích ăn cá vì sợ có mùi tanh,nhưng món này rất ngon và không hề có mùi tanh tẹo nào:D
Chúc mọi người có thêm 1 món mới cho ngày Tết: )
cái hình nào để minh họa cả )
Nguyên liệu:
-Cá (lọc xương,phần thịt thái sợi ),chọn loại cá nào có ít xương
-Hành tây (thái miếng nhỏ)
-thì là
-Gừng (đập dập rồi thái thật nhỏ)
-Nem rế (loại nem này ăn giòn hơn )
-Rau xà lách
Thực hiện:
-Cá sau khi thái sợi ta ướp với gừng và cho chút gia vị(ta cho ít thôi vì món này còn chấm thêm nước chấm nữa),sau đó ta cho hành tây vào,rồi thái nhỏ thì cho vào ,ta trộn đều tất cả lên.
-Lấy nem rế ra,1 cái nem ta cho hỗn hợp cá vào cuộn lại
-Đun dầu nóng lên ,rồi cho nem vào rán vàng đều là được,chú ý nhớ cho nem ráo dầu trước khi trình bày ra đĩa.
Trình bày:
-Rau xà lách sau khi rửa sạch thì xếp từng lá xung quanh đĩa ,rồi ta xếp nem cá lên
-Nem cá chấm với nước chấm như nem bình thường
Có nhiều người không thích ăn cá vì sợ có mùi tanh,nhưng món này rất ngon và không hề có mùi tanh tẹo nào:D
Chúc mọi người có thêm 1 món mới cho ngày Tết: )